Des podcasts publics pendant Montréal en Lumière
- onestdanslejus3
- 6 févr.
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 19 févr.
Retenez bien les 3 dates et suivez les liens ci-dessous si vous voulez vous inscrire pour venir assister et poser des questions à nos invités.
Participez au podcast avec Mallory Gabsy. Mallory, Malou pour les fans, c'est l'histoire d'un jeune qui rêve grand et qui atteint ses rêves malgré un accident en cuisine qui le handicape et qui aurait pu lui faire abandonner ses rêves. Il a été demi-finaliste à Top Chef France, il a ensuite ouvert ensuite des restaurants éphémères et assister le chef Philippe Etchebest à Cauchemar en cuisine. Enfin il ouvre son restaurant à Paris, où il reçoit une étoile au Guide Michelin et d'autres récompenses.
Attention les places sont très limitées! Le 22 février à 15h au Restaurant Le Boulevardier. Pour vous inscrire, suivez le lien suivant :
Participez au Podcast avec Bérengère Fagart. C'est une autodidacte issue du monde du spectacle, propriétaire cheffe du Sélune à Paris. Elle est aussi co-présidente de la communauté ÉCOTABLE, elle est aussi très engagée sur la scène culinaire solidaire, la représentation des femmes cheffes. Bref c'est une femme passionnée et passionante.
Le podcast a lieu le lundi 24 février à 17h au restaurant Portus 360 de Héléna Loureiro.
Pour vous inscrire, suivez le lien suivant :
Participez au podcast avec Amaury Bouhours. Le dernier podcast en public que nous proposons et pour cette occasion nous retournons à Le Boulevardier dont le chef est Florimond Hannoteau. Cette collaboration est un des point d'orgue de Montréal en Lumière. Amaury est le chef de l'hôtel Le Meurice, 2 étoiles au Guide Michelin, un des lieux les plus prisés de France puisque le chef pâtissier n'est autre que Cédric Grolet!
Attention, les places sont limitées! Le 6 mars de 15h à 16h au restaurant Le Boulevardier.
Pour vous inscrire, suivez le lien suivant :
ANNULÉ podcast avec Louise Bourrat. Pas de surnom pour Louise mais la jeune femme est sur tous les fronts au Portugal. Elle vient d'être élue cheffe révélation dans le pays où elle a ouvert son restaurant Boubou's il y a 6 ans. La gagnante de Top Chef france propose une cuisine raffinée. Elle travaille sur un projet plus comfort food dans le centre de Lisbonne. La jeune cheffe sera avec nous au Portus 360, avec une vue magnifique sur Montréal le samedi 1 mars de 15h à 16h.
Là aussi les places sont limitées!
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